1. 把蒸好的大闸蟹去壳。提起蟹壳时,用拇指和食指从蟹壳底部掰开蟹壳。
2. 把大闸蟹的蟹肚去掉,然后把蟹翻过来,最后把蟹肚去掉,因为蟹肚里面的蟹肠脏了不能吃。
3. 开始吃蟹黄/膏。请记住,雌蟹吃黄色,雄蟹吃糊状。然后,打开蟹壳后,取出蟹肚,然后用勺子将蟹黄/蟹膏放入蟹盖中,蘸上醋。 ,姜吃吧。
4. 开始吃蟹身,用吃蟹工具打开蟹身,吸住蟹身横截面上的蟹黄/膏,然后用手指抓住蟹腿根部,用一种沿着蟹身纹理的吃蟹工具。蘸醋和姜吃。
5. 用蟹钳吃蟹腿和蟹钳。吃完蟹身,就可以吃蟹腿了。蟹腿主要吃大腿。使用吃螃蟹的工具将螃蟹脚趾的粗端推出螃蟹腿的前部。
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