车厘子保鲜技巧

1.如果你想让很多车厘子长时间保持新鲜，建议先冷藏。如果数量相对较大，可以建造一个冷库。

2.密封储存。在不接触氧气的情况下，可延长储存时间。如果可能，可以将其储存在充满氮气的封闭容器中。如果数量较大，一般建议修建空调冷库，原则为密封式冷库。

3.储存环境应清洁、无菌。如果有个别情况恶化，必须及时发现。防止污染和腐蚀其他水果。

4.如果需要储存大量车厘子，请在进入冷藏库前进行预冷。