松花蛋怎么保存不会坏

1.冰箱存放

带壳皮蛋可以放冰箱冷藏，但不能存放太久，否则皮蛋会冻成冰块，影响口感。

2.塑料袋

也可以将皮带装入塑料袋中密封存放，然后放在阴凉通风处，也可以存放一段时间而不会变质。

3.阴凉干燥处

皮蛋应存放在阴凉干燥的地方，不可暴晒，以免皮蛋变质。

4.是否变质

你可以把皮蛋掰开，然后观察皮蛋的蛋黄是淡黄色的。 如果不是，就说明皮蛋已经变质了。