1.掐外皮。用拇指指甲捏住南瓜外皮,稍用力。 如果南瓜的外皮摸起来比较紧实,那就是老南瓜了。 如果一捏就碎了,说明还不够熟。
2.触摸茎。南瓜上通常附有一段茎,这样更容易存放。 如果茎感觉像木头一样硬,这是南瓜成熟的证据。
3.拍一拍。把南瓜拿在手上,另一只手拍拍。 如果声音沉闷,感觉南瓜内部结构很紧实,说明南瓜成熟度高。
4.看南瓜的果肉。 南瓜切开时,南瓜的果肉多呈金黄色。 颜色越深,成熟度越高。 种子的丰满也是南瓜成熟度高的表现之一。
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