喝大麦青汁的坏处

1. 腹泻：由于大麦绿叶汁含有膳食纤维和活性酶，能促进肠胃蠕动和排便。但对于消化系统较弱的人或长期饮用薏仁汁的人，可能会出现腹部不适、腹痛、腹泻等症状，因此不建议肠胃功能不好的人饮用。或长期大量饮用。

2. 营养不均衡：有些减肥的人可能会喝大麦绿汁作为代餐，但不推荐。由于大麦绿叶汁中的营养成分单一，长期饮用和减少其他正常食物的摄入，可能会导致身体营养不良，出现营养缺乏的症状。建议适量饮用青薏仁汁，同时建议食用谷类、优质蛋白食品、蔬菜和水果，营养均衡。

3. 过敏：对大麦绿叶汁成分过敏的人，饮用后可能会出现皮肤或全身过敏症状，如局部皮肤出现红色丘疹、瘙痒、呕吐、恶心等。此类人群应及时停止食用大麦叶绿汁，以免症状加重。

4. 中毒：由于大麦叶片在种植过程中需要进行农药杀虫、施肥等处理，如果在加工成青汁的过程中不进行高温灭菌，很容易导致青汁残留。农药和微生物，长期饮用可能导致慢性中毒。建议购买正规厂家生产的大麦青汁。

5. 大麦绿汁含有大量草酸，过量饮用会增加患结石的风险。低血糖、慢性肾炎等慢性病患者不建议喝大麦绿汁，因为大麦叶中的膳食纤维可以辅助血糖代谢，其中所含的钾可能会增加肾脏的负担，导致钾潴留，对身体有不良影响。