如果保存得当没变质,还可以吃。
糯米是一种常见的谷物,也是制作粽子和其他粘性零食的主要原料。糯米泡得越久,煮粽子越粘,味道越香越软。因此,粽子包的糯米浸泡的时间越长越好。一般来说,它可以浸泡至少5小时。如果有时间,可以浸泡12小时以防止变质。浸泡12小时的糯米最好在低温环境中浸泡,比如冰箱的冷藏层。
小贴士:浸泡糯米时,最好每2-3小时换一次水,以免浸泡时间过长而变质。
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