冻螃蟹吃了会毒死人吗？

可能会引起食物中毒，但不一定会毒死人。

冷冻死蟹不建议继续食用。螃蟹是一种高蛋白食品。死亡后，蛋白质容易被细菌等外来微生物污染，导致蛋白质变质，对人体造成一定危害。即使在烹饪之后，毒性也不容易被破坏。进食后可能出现胃肠道不适症状，影响健康。

如果你吃含有大量细菌的冷冻死蟹，可能会引起急性胃肠炎。如果症状轻微，通常会出现上腹部不适、恶心等症状，无需特殊治疗可能需要1-2天才能恢复正常。然而，症状严重者可表现为上腹痛、恶心、呕吐、腹泻、发烧，甚至因大量腹泻而脱水。有些人可能会感到震惊。此时，应及时到医院进行诊断和治疗。必要时应使用抗生素。同时，应使用输液来补充血容量和纠正酸碱失衡。因此，建议弃置冷冻死蟹，不要继续食用，以免造成不良后果。

新鲜的活螃蟹需要在生活中挑选。加工螃蟹时，必须清洗、煮熟并彻底煮熟。进食时，不可食用的部分，如蟹鳃和蟹心，应删除。同时，避免吃太多，因为螃蟹含有大量胆固醇和蛋白质。多吃会增加肠道负担。此外，中医认为螃蟹感冒、脾胃虚弱、胆固醇高。避免吃螃蟹以避免不良后果。