豌豆发芽有毒素吗？

豌豆芽被称为豌豆芽，通常无毒。

豌豆芽的营养价值丰富，高于普通豌豆，而且豌豆芽中的钙离子含量相对丰富，可以增强骨骼强度。此外，豆芽中的维生素B可以起到滋养神经、改善失眠和多梦的作用，对预防脚气病和口腔溃疡也有一定作用。因此，发芽的豌豆是无毒的。

豌豆芽可以用来炒菜、煮汤和洗火锅，营养价值不会低于豌豆。豌豆芽味道芳香，也适合烹饪。

豌豆苗营养丰富，嫩滑可口，色香味俱佳。它们是绿色的、无污染的。而且味道香嫩，美味独特，深受广大消费者的喜爱。