泡椒凤爪加柠檬的做法

原料：鸡爪、柠檬、小米胡椒、大蒜、盐、鸡精、料酒、调味料。

练习步骤：

第一步：将鸡爪放入冷水锅中，放入料酒和生姜煮沸，然后取出冷水。这一步我忘了拍照，然后把大材料（我用培根袋）盐放进冷水锅里煮10分钟左右。

第二步：烹饪鸡爪时，你可以准备其他材料。

第三步：将所有原料放在一起，制成腌胡椒水。如果水不够，可以加入适量的冷开水或纯净水。如果没有柠檬，你可以用白醋！

第四步：把鸡爪从锅里拿出来，用冷水冷却，然后一起放入腌制好的胡椒水中。加入盐和鸡精调味。如果你不喜欢太酸和太辣，你也可以加一点糖。

第五步。最后，加入一个密封罐，在冰箱里冷藏一晚。

提示：

放一壶密封的腌花椒水一定不能超过鸡脚！它更美味，否则很容易打破。