生腌的家常做法

用料：

大蒜、小米椒、酱油、糖、皮皮虾、鱼露、香菜

步骤：

1. 皮皮虾洗净剪掉头和尾巴上的刺 也可以对半剪 看个人喜好

2. 碗中倒入凉白开 一定要凉水 加入酱油多一点 、鱼露 、一点白糖

3. 然后把皮皮虾放到调好的料汁里 放入蒜头、姜丝、小米椒、香菜，放冰箱保存第二天再吃味道更好，想当晚吃的腌一个小时，就可以吃了。