潮汕。
能将生腌做到极致的,当属潮汕地区,从汕头、到汕尾、再到潮州.....早已深入到本地人的灵魂中。
所以要以生腌之名,来为大家揭开宝藏的潮汕美食。
夏季的潮汕,是汕头、汕尾生腌的天下,生腌膏蟹、雪蛤、虾姑,纷纷有着“致命的诱惑”。
潮汕地区海产丰富,海鲜自然成了饭桌上的C位,不过清蒸、爆炒等,这些都不算潮汕特色。
唯有生腌才是潮汕之魂,是让潮汕人无论去到哪儿,都会怀念的美味。
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