芒果没熟怎么保存

有些芒果买回来时还没熟，比如蓝色的芒果，耐寒性较差，所以最好不要放在冰箱里。

否则，它不仅不会正常成熟，还会腐烂，无法食用。

你可以把成熟的水果，比如绿芒果和成熟的苹果放在同一个塑料袋里，这样绿芒果可以在几天内变黄和成熟。

这是因为，在成熟过程中，水果本身会释放乙烯气体，而成熟水果释放的乙烯会加速生水果的成熟。