苹果心坏了外面没坏怎么解决 是怎么回事？

苹果腐烂的心脏是因为当温度相对较高时，苹果新陈代谢旺盛，无氧呼吸增强，产生大量酒精。过量酒精对细胞有毒，导致苹果腐烂。

避免苹果腐烂的方法是把苹果放在低温和相对通风的地方。低温可以降低代谢率，通风可以避免缺氧。

如果苹果腐烂了，不建议继续食用。一些实验已经在烂苹果中检测到棒曲霉素，所以如果有一点烂苹果，不建议继续食用。