如果榴莲足够成熟,它通常具有以下特征:
1.壳色金黄色:成熟度好的榴莲壳为金黄色;未成熟的榴莲大多是绿色的;成熟的榴莲壳是深色的,大部分是土黄色或橙黄色。
2.外壳质地柔软:榴莲成熟时,外壳质地柔软有弹性,相邻的两个穗状花序很容易闭合;未成熟的榴莲外壳厚而硬,相邻的穗状花序无法闭合。
3.榴莲壳上有一道轻微的裂缝:你还可以看到榴莲是否成熟。有裂纹的榴莲表明榴莲成熟,裂纹大的榴莲过熟,果肉容易变质,但未成熟的榴莲壳完整,没有裂纹。
4.摇动榴莲时有轻微的声音:选择成熟榴莲时,可以双手拿起榴莲,不断摇动。如果你能听到榴莲明显的声音,这意味着榴莲已经成熟,果肉已经从果壳中分离出来。如果榴莲没有声音就颤抖,这意味着它还没有成熟。
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