鸭头有毒吗?

鸭头可以食用,无毒。

吃鸭头还有以下好处:

首先,鸭头含有一定量的脂肪酸。它熔点低,易于消化。有利于消化吸收,补充人体所需营养。

其次,它含有一定量的维生素B和维生素E,可以对抗脚气病和神经炎,还可以起到美白美容的作用。

第三,鸭头中含有一定量的烟酸,对预防心肌梗死或心肌功能不全等一系列心脏病有一定影响。