莓茶是一种具有优良保健效果的中药保健茶,其酿造方法也不同于其他茶。莓茶适合在保温杯中冲泡,冲泡过程中必须控制好水温;酿造时,应尽可能使用接近100度的沸水。只有这样,茶中所含的营养和药用成分才能尽快沉淀到茶汤中。
做莓茶时,你可以直接把煮好的茶放进保温杯,然后倒入煮好的沸水中,但水不能灌得太多,大约是保温杯的一半。灌装后,用手摇动几次,然后倒出里面的水,用沸水灌装,盖上保温杯;5-10分钟后,你可以把里面的茶汤倒出来,然后及时加水。温度合适后,可以直接饮用。
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