高压锅煮粽子的技巧

1. 在家用高压锅煮粽子时,可以将包好的粽子放入高压锅中,并在上层压上一块干净的石头,防止粽子跑米。此外,把粽子放好后,锅里应该有足够的空间。

2. 向压力锅加水。加水量不能超过粽子。此外,加水时,也可以加入一些水来煮粽叶,这样会使煮过的粽子味道更香。

3. 将压力锅放在火上加热。煮沸后,让其开始排气,然后将其调至低火。慢慢煮半小时左右。煮粽子后,你会发现压力锅的内部变黑了。这时,你可以用漂白剂浸泡,第二天再洗,以洗掉所有黑色物质。