用高压锅用大火煮粽子,上汽后改为小火。大约需要半个小时。
用高压锅煮粽子时,一般在高压锅加满煤气后蒸20-25分钟左右,然后熄火将粽子放入锅中炖30分钟左右。这样煮的粽子就更软、糯、甜,味道也会更好。但是在做粽子之前,我们必须先把糯米浸泡一下,这样粽子才能煮得更快。
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