鲜湿米粉怎么保存

湿米粉存放最不方便，保质期很短，人们一般用竹篓盛米粉，用湿毛巾盖住，在这种情况下，它们可以通过竹篮“通风”，并且可以用湿毛巾将微量释放出来。

在“保湿”的环境下，米粉可以保存18到24小时以上。

超过时间会短而断，或硬而难以下咽。

吃米粉的时候应该用温水弄湿双手，以免粘手。

新鲜的湿米粉买回去如果放在保鲜柜保存的话，能放三天左右。