旧约圣经中,有关于葡萄酒的记载。
通常认为,葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯,那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。
虽然现在为了帮助葡萄发酵,会加进酵母,不过即使只将葡萄捣碎放着,葡萄的糖份也会发酵,自然形成葡萄酒。
在太古时代,葡萄从树上掉落因本身的重量撞击地面而破碎,自然产生发酵,这就是葡萄酒的起源。
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