巧克力花怎么做

1. 糖粉过筛之后放入碗中，巧克力切碎，水麦芽和食用油混合。

2. 将白巧克力隔水融化，水麦芽和食用油混合隔水加热。

3. 融化的巧克力倒入水麦芽碗中搅拌均匀。

4. 将以上的混合物倒入糖粉。

5. 用刮刀混合均匀。

6. 将软巧克力放入保鲜袋中冷藏，变硬后可以使用。

7. 将巧克力捏成大小的圆球备用。

8. 另外取一小块搓成水滴型做花蕊，巧克力太软，用牙签会掉下来，所以取一块巧克力压扁做底，将花蕊直接放底子上就可以固定。

9. 将搓好的小圆球压扁，边缘压薄，围在花蕊上。

10. 按照由里到外的顺序依次做好花瓣即可。