1. 接上电源。
2. 控制面板内上中间的按钮上绿色显示灯亮着,表示本机可以运作。
3. 请先按第三个保温按钮把本机预热。发热时,红色显示灯会亮着。
4. 把1、0至2、0公斤已溶化的巧克力倒入不锈钢盘内。
5. 请按第一个流动按钮开启螺旋柱转动,此时黄色显示灯会亮着,必须于巧克力完全溶化后才可开启螺纹柱转动。
6. 转动的螺旋柱由不锈钢盘底部把溶化巧克力抽起,再由顶碟向下流回不锈钢盘,就形成了小瀑布似的状态。
7. 保温按钮保持开着,这可令到巧克力保持溶化状态,令喷泉流动更为畅顺。
8. 把选择的食材沾染流动中的巧克力即可。
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