芹菜和青椒猪肉馅的饺子做法

1. 先把芹菜切成3mm左右的小段，千万别用水焯，否则就没芹菜味了。

2. 其次青椒，如果怕青椒辣，就把中间的辣椒筋去掉，或者用热水焯一下。如果不怕辣，可直接切成小段。

3. 肉馅可用五花肉，带点肥肉味道香。如果时间充分，可以先喂好馅，馅内放油，盐，葱花沫，姜沫，五香粉，葱蒜沫。半小时就差不多了。

4. 最后再把青椒和芹菜段放进去一起搅拌。