1. 把剥好的青毛豆洗干净,青椒剁碎,大蒜拍碎,腊肉切5片。
2. 把锅擦干,加入少许食用油烧热,下入大蒜籽爆出香味再下入腊肉片,肥肉部分油炸干。
3. 下入毛豆翻炒,炒至豆子的皮都紧缩在一起,加适量食用盐,开大火继续翻炒。
4. 炒至半熟时加少许水,煮2分钟,毛豆7分熟。
5. 加入青椒继续翻炒,炒至收水,加入少许鸡精即可关火。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]