人参酒的简单泡法如下:
材料:人参1支、熟地黄25克、枸杞子90克、冰糖100克、白酒2500克。
方法:
1. 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子除去杂质,与熟地黄一同放入洁净的纱布袋中,封好袋口。
2. 把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次,浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。
3. 将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。
4. 静置一段时间后,取清酒即可饮用。
功效:大补气血、安神、滋肝明目,适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩等症状。
服法 :每日2次,每次饮服15到20毫升。
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