步骤:1、将地瓜洗净后,放入蒸锅中蒸15至20分钟。
2. 拿出地瓜,待其自然晾凉后用手剥去外皮。
3. 用刀将其切为长度适中的几段,切片成厚度约1公分的薄片。
4. 再将地瓜片切成长约8公分左右的长条状,依次放置在晾网上,放在通风处晾一晚。
5. 将地瓜条平放在盘中,放入微波炉,中高火每两分钟取出一次,直至地瓜条变至有韧性即可。
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