鸡肉、鸭肉和叉烧肉。
1. 鸡肉可以用蒸熟法或水煮法,并加少许盐及香油,取出切片即可放入便当。
2. 鸭肉用酱油、糖、香油上色腌10分钟,烤约15到20分钟,熟透即可取出,切片后放入便当中。
3. 叉烧肉做法是用猪肉加入调味料,腌半天以上,烤至肉熟即可切片。
在将调味料煮沸,淋汁沾料。
4. 将青江菜洗净切段川烫後,加入调味料,拌匀即可放入便当中。
再将综合豆川烫至熟,放入便当中,另将白饭放入另一层便当中,铺平即可。
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