如何做搁锅面

步骤：1、热锅，油加热。

2. 两勺花椒在油中炝出味道。

3. 葱，姜，蒜，大火爆香。

4. 五花肉炝至变色。

5. 炝醋、酒少许。

6. 加入热水烧开。

7. 加入土豆、香菇等耐煮菜。

8. 再开加入面条。

9. 再开加白菜、豆腐、木耳、萝卜、长豆角、番茄等易熟菜。

10. 煮3到5分钟，出锅钱加酱油、盐，停火加味精搞定搁锅面的菜不是固定的，想吃什么都可以放进去，营养相当丰富。