如何做好吃的炒盘子粉

原料：米粉、大蒜、青菜、尖椒、鸡蛋、盐、酱油、油

做法：

1. 米粉放入开水中煮8-10分钟，倒入漏勺，用水冲洗，沥干。

2. 大蒜青菜尖椒切丝，将鸡蛋炒好备用。

3. 油锅烧热，下青菜、大蒜、尖椒爆炒，加盐，再加入米粉炒匀，再加入酱油、盐调味。

4. 加鸡蛋，炒至水分干了即可。