如何做红薯糯米丸子

主料：红薯200克、糯米面150克、豆沙馅100克。

辅料：豆油500克、芝麻适量。

红薯糯米丸子做法：

1. 豆沙馅可直接购买，准备好糯米粉。

2. 把红薯去皮洗净切成片。

3. 把红薯片摆放在盛有水的蒸锅中。

4. 盖上盖子蒸10分钟即可。

5. 把烀熟的红薯放在大碗中。

6. 把红薯弄碎。

7. 将糯米粉放入装有红薯的大碗。

8. 把糯米粉抓入红薯中，使之成为泥状。

9. 用手抓起一小块红薯泥，按成饼状。

10. 在小饼的中间放入豆沙馅。

11. 做成丸子。

12. 把做好的丸子摆入盘中，粘上芝麻粒。

13. 锅中倒入豆油，烧至七分热时，将做好的丸子依次放入油中。

14. 当丸子变成金黄色时即可捞出即可。