追根溯源,沙茶和南洋有着千丝万缕的联系,闽南多华侨,闽南先民们漂洋过海,定居南洋,但始终保持着与故土的血脉联系,海外交通,舟车往来,未曾断绝,许多海外饮食都辗转流传于闽南,沙茶便是由马来华侨传入厦门的,南洋有“沙茶糕“,”沙茶虾“等等美味,这“沙茶”传到厦门,却一头跳入汤锅,做成了滋味浓厚的面汤,其味道鲜美醇厚,甜辣可口,色泽红黄,鲜香微辣。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]