山药汤圆
材料:糯米500克,山药50克,白砂糖50克,胡椒粉1克 。
做法:
1. 将山药捣碎成粉,放入蒸锅内蒸熟。
2. 加白糖、胡椒粉,调成馅备用。
3. 糯米浸泡。
4. 磨成汤圆米粉,分成若干小团。
5. 将山药馅与糯米粉小团包成汤圆,下沸水锅中煮熟即成。
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