这种果子名叫山药豆,是炖鱼炖肉、炒鸡的配菜佳品。
另外,山药丸具有极大的食补功效。
山药豆中含有镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等必需元素,具有健脾益胃、助消化、滋肾益肺、降低血糖等多重功效。
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