(一)香菜猪肉馅
原料:香菜250克、猪肉馅150克
辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量
做法:
1. 香菜择洗清洁,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。
2. 猪肉馅放入盆中,加入全体调料,搅拌均匀。
3. 最后加入香菜末搅拌均匀即可。
(二)白菜猪肉馅
做法:
1. 将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。
2. 大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
3. 将肉馅、葱花、姜末倒进白菜,打入鸡蛋,顺时针方向匀速搅拌。
4. 打至馅料起胶时,放进料酒、盐、香油,拌匀即可包饺子了。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]