什么粥最有营养

香菇瘦肉粥和山药猪骨粥有营养。

香菇瘦肉粥做法：

1. 香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝。

2. 煮好大白米粥。

3. 大火煮沸，米开花。

4. 加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝。

5. 熬出香味，加入木耳丝。

6. 放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。

山药猪骨粥做法：

1. 大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2. 山药去皮切丁浸入清水里。

3. 青菜洗净切丝。

4. 锅中放入猪骨汤和适量清水烧开，放入浸泡后的大米。

5. 大火煮开后转小火继续煮15分钟。

6. 加入山药丁煮15分钟，再加入菜丝煮滚。

7. 加入盐、胡椒粉，调匀即可。