可以代替食用味精的调料有:
1. 虾皮,虾皮主要是由毛虾加工制成,将虾皮焙干碾碎,即可替代食用味精使用。
2. 香菇粉,将纯天然香菇晒干碾碎成粉加工而成,可以替代食用味精使用。
3. 蔬菜宝,将芹菜、胡萝卜、西红柿、洋葱、生菜、苹果、海带打成汁熬开,放入模具中冻成块,煮汤或者炒菜时加入即可,可以替代食用味精的提鲜作用。
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