将苹果和柿子放在一起,苹果能缓慢释放醇累物质,能对其他发酵时不产生醇类的水果起到催熟作用。
比如,猕猴桃采摘下来后自然放软需要40天左右,但将苹果和猕猴桃放在一起,则需要一个礼拜左右,速度明显加快。
另外你需要塑料袋放置,且将口扎起来,这样效果更好。
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