柿子变成柿饼的过程:
1. 首先采摘新鲜的柿子,需要较硬的柿子。
2. 然后在柿子上留下一点小枝,方便悬挂。
3. 刮去柿子外皮。
4. 把柿子悬挂起来,要在阳光充足且通风的地方进行晾晒。
5. 晾晒七八天后摘下,放入翁中,不能受热。
6. 十五天后,柿子表面析出一层白霜,柿饼制作完成。
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