谁知道锅包土豆片的做法

材料：土豆2个，大蒜2瓣，十三香适量，盐适量，辣椒1个，大葱适量，酱油，醋适量。

做法如下：

1. 土豆打皮。

2. 土豆切凌形片。

3. 辣椒、大葱、蒜洗净。

4. 辣椒切块，蒜切片，葱切碎。

5. 起火，下油，油七成热，土豆片下锅。

6. 包至金黄色时，掂勺。

7. 等另一面也包至金黄色时再掂勺，反复两次。

8. 把煎好的土豆片，放入盘里，在油锅里直接放入葱花、蒜片和辣椒，十三香，炒出香味放盐，酱油醋，大火掂勺。

9. 将煎好的土豆片与翻炒好的调味料混合，即可食用。