1. 广东地方风味菜是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。
2. 粤菜的其独特的清淡风味,独领风骚,以“食在广州”的声誉驰名中外。 “食在广州”还离不开广东饮茶,它实际是变相的吃饭,各酒楼、酒店,茶楼均设早、午、晚茶,饮茶也就与谈生意、听消息、会朋友连在一起,其韵味十足。
3. 广东点心是中国面点三大特式之一,历史悠久、品种繁多,五光十色,造型精美且口味新颖,别具特色。 广东粥特点是粥米煮开花和注意调味,有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥。 广东粉为沙河粉,软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名。
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