用料:
猪蹄,通草,白芷,当归,食盐,姜。
做法:
1. 猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水。
2. 过冷水洗净,沥干备用。
3. 所有药材洗净,沥干水备用。
4. 把药材,姜连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。
5. 食用时加盐即可,猪蹄一同食用,药材,姜可弃之。
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