一、主料:
罐装田螺肉、豆腐、香葱、金针菇。
二、辅料:
胡椒粉、 精盐。
三、做法:
1. 金针菇切除根部后洗净,先用盐水汆烫,然后捞出。
2. 豆腐切成条状,香葱洗净切段。
3. 锅内放大米加水烧开,并放入田螺肉和豆腐同煮。
4. 加入金针菇、精盐,煮开后放入香葱,关火,最后撒上胡椒粉即可食用。
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