甜蜜果的做法

食材明细:水1汤匙、蛋黄1个、甜酥面团300克、低粉150克、黄油75克、糖粉75克、鸡蛋1个、糖粉1汤匙、盐1克、香草精1克、杏仁奶油馅160克、杏仁粉50克、草莓酱2汤匙、低粉10克、黄油50克、水果200克。

做法:

1. 准备材料。

2. 黄油打发软化。

3. 拌入糖粉香草精。

4. 分次拌蛋黄。

5. 入低粉。

6. 成团压扁入冰箱1小时。

7. 制作杏仁馅,黄油软化加糖打发。

8. 分次加入鸡蛋打发。

9. 入杏仁粉低粉,可添加杏仁酒或朗姆酒。

10. 压模。

11. 压孔。

12. 预烤180度14分钟。

13. 入杏仁馅。

14. 烤15分钟左右。

15. 装盘即可食用。