兔肉和黄瓜能否同吃

黄瓜有利于排毒、美容、养颜、减肥。兔肉比较补,一起食用会起反作用。

不能与兔子同吃的如下:

1. 兔肉与橘子。橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。  

2. 兔肉与芥末。芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。  

3. 兔肉与鸡蛋。兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。  

4. 兔肉与姜。兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。  

5. 忌芹菜,同食会引起脱皮;脱发。  

6. 忌与小白菜同食,食后容易发生呕吐、腹泻。