不用蒸的双皮奶做法:
材料:牛奶、糖、蛋清。
步骤如下:
1. 将牛奶倒入大碗中,加入糖,放入微波炉中低温加热。
2. 将蛋清打散。
3. 将牛奶倒入打好的蛋清中搅拌,使牛奶蛋融合。
4. 将蛋奶液放入器皿中,放入微波炉先高火加热三分钟,中火加热三分钟,成为固态即可。
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