原料:玉米油、白砂糖、干玉米
步骤如下:
1. 中火,锅中倒入玉米油。
2. 接着倒入白糖,用筷子搅拌两下,再倒入玉米粒,用筷子搅拌。
3. 让玉米浸泡在油和糖之中,右手在搅拌的同时,左手请抓好锅盖当盾牌,当听到第一声玉米爆开的声音,盖上锅盖。
4. 此时,改小火,前后颠锅,避免糊了,上下远离或靠近火源这样能保证受热,听不到爆开的声音就关火晾凉即可。
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