1. 用的杯取决于茶的种类。
2. 冲泡花茶,一般常用较大的瓷壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。
3. 炒青或烘青绿茶,多用有盖瓷杯泡茶。
4. 乌龙茶宜紫砂茶具。
5. 西湖龙井、君山银针、洞庭碧螺春则宜选用无色透明玻璃杯最为理想。
5. 品茗绿茶类,不论用何种茶杯,均宜小不宜大。用大杯则水量多,热量大,容易使茶叶烫熟,影响茶汤的色香味。
6. 上班族常用保温杯泡茶,这种杯只适合泡乌龙茶或红茶不宜泡绿茶。
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