茶叶的保存时间与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。
云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而更好,其保质期可达10到20年。
武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
但是一般的茶,新鲜的比较好。
如绿茶,在常温下保质期一般为一年。
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。
只要存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
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