大树菠萝核煲排骨汤的做法:
材料:菠萝蜜种仁120至150克、花生50克、排骨150克、生姜2片、陈皮六分之一个
做法:
1. 菠萝蜜种仁洗净,或剥去种皮。
2. 花生洗净,陈皮洗净去瓤,均浸泡。
3. 排骨洗净,切块、飞水,连生姜一起放进瓦煲内。
4. 加入清水1000毫升。
5. 文火煲2个小时,调入适量食盐和生油便可。
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