制作菠萝酵素的步骤:准备材料菠萝1个、新鲜柠檬4到5个、冰糖1斤、密封玻璃罐1个。
1. 将准备好的菠萝削皮切片,装盘待用。
2. 将准备好的柠檬切片,装盘待用。
3. 在玻璃罐中先铺一层柠檬,再铺一层冰糖,在冰糖上再铺一层菠萝。按该顺序一层柠檬一层冰糖一层菠萝,直至8分满。
4. 将做好的菠萝酵素放在阴凉处,等待一个月,即可获得菠萝酵素。
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